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tina
tomates
4 novembre 2009

pennes au poivrons

pennes au poivrons
Ingrédients pour 4 personnes : -3 poivrons -1 grosse tomate -100 g de fêta -1 oignon -des herbes de Provence -250 g de pennes -gruyère râpé -chapelure Préparation : Une petite part? Cuire les pâtes. Pendant ce temps, faire revenir dans un faitout l?oignon...
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4 juin 2009

boeuf au oignons et au 7 parfums

boeuf au oignons et au 7 parfums
Pour 4 personnes 500 g de viande de boeuf coupée en lamelles (type fondue)600 g d'oignons coupés en petits morceaux 1 petite pincée de glutamate (facultatif) 1 cuillère à soupe de sauce de soja Nuoc Mam 1 grosse cuillère à café de mélange 7 parfums (cumin,...
28 mai 2009

thon à la basquaise

thon à la basquaise
Pour 6 personnes 6 tranches de thon 20 cl de fumet de poisson4 oignons3 poivrons verts4 tomates3 gousses d'ail10 cl d'huile d'olive20 cl de vin blanc1 bouquet garni2 tiges de persilSel, poivre Pelez et émincez les oignons. Pelez et hachez l'ail. Lavez...
29 avril 2009

tarte tatin confite à la tomate

tarte tatin confite à la tomate
Ingrédients : 800g de tomates 200 g de farine 170g de beurre 1 œuf 40g de sucre en poudre 10cl d’huile d’olive 3 gousses d’ail 2 brins de romarin 1 feuille de laurier 10g de sel un moule de 22 cm de diamètre Recette : Préchauffez le four à 170°C (Th 6)....
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