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Kits complet pour accueil canalblog uniquement

Je vous offre les fruits de mon travail en toute amitié, et j'espère que vous apprécierez !

Je vous invite à partager mes kits graphiques/fonds de message...
Les images que je propose pour le décor des kits ou fonds de messages, sont une simple suggestion, vous êtes libres de personnaliser ceux-ci selon votre convenance mais cela ne vous dispense pas de l'obligation de maintenir le lien de retour vers L'Univers des Astuces au bas de chaque page utilisant mes kits.
Vous ne pouvez donc pas l'enlever, même si vous modifiez le kit en changeant, par exemple, l'image du décor, les fonds...
En téléchargeant mes kits, vous acceptez implicitement cette condition.

Laissez-moi également le lien de votre blog, ainsi j'aurais le plaisir de venir voir votre kit placé, je pense que ce n'est pas trop demandé ;-)

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30 octobre 2016

bon dimanche

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17 mars 2014

bonjour

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Celine Dion & Garou - Sous Le Vent

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19 avril 2013

soupes au cabillaud

Ingrédients :
Pour 4 personnes :

-800g de filet de cabillaud
-3 oignons
-3 carottes
-1 moitié de céleri rave
-15cl de crème fraiche
-15cl de vin blanc sec
-1 cuillère à soupe de paprika
-1 feuille de laurier
-1/2 litre d'eau
-huile d'olive
-sel et poivre

Progression :
1/ Enlevez les arêtes du cabillaud et faites de gros dés.

2/ Epluchez les oignons, les carottes et le cèleri.

3/ Taillez ces légumes en julienne.

4/ Dans un faitout, faites revenir votre julienne dans un peu d'huile d'olive.

5/ Ajoutez le vin blanc et 1/2 litre d'eau et portez à ébullition.

6/ Baissez le feu et ajoutez la feuille de laurier et le paprika. Salez et poivrez.

7/ Mettez les dés de cabillaud, et faites cuire à couvert 20 minutes environ.

8/ Au moment de servir, ajoutez la crème fraiche et mélangez bien.

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18 avril 2013

tarte à la bananes

Ingrédients (6 personnes):

1 pâte feuilletée.
4 belles bananes.
35 cl de crème fraiche épaisse.
2 gros œufs.
2 sachets de sucre vanillé.
2 c à soupe de sucre poudre.
2 c à soupe de semoule fine.
1 plat à tarte de 28 cm.
1 c à soupe de farine.

Préparation:

Préchauffer le four chaleur tournante à 220°.

 

Éplucher et couper en rondelles les bananes.

 

 

Étaler la pâte  feuilletée dans un plat à tarte.

Parsemer de semoule fine et 1 sachet de sucre vanillé.

 

.( La semoule sert à absorbée le liquide de certains ingrédients).

.( Cela évite le fond de tarte humide ).

 

 

Dans un saladier mélanger:

 

Les oeufs, la crème fraiche, la farine.

- Mélanger -

 

Ajouter: le sucre poudre, 1 sachet de sucre vanillé.

- Mélanger -

 

La pâte et prête.

 

 

Versez la moitié du  mélange.

Au fond de la tarte.

 

Ajouter: les rondelles de bananes.

 

 

verser le reste de la crème dessus les bananes.

 

 

Mettre au four chaud à 180°. 

Cuisson: 40 minutes.

 

Mettre sur un plat de service.

 

 

** BONNE TARTE AUX BANANES **

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25 février 2013

bonne semaines

2lz5wuho

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26 décembre 2012

2neha755

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26 novembre 2012

buche de noel à la mousse de fruits

Ingrédients (pour 6 personnes) :

Pour le biscuit roulé : -

6 oeufs - 185 g de farine - 135 g de sucre - 1/2 sachet de levure - 150 g de beurre fondu Mousse aux fruits : - 200 g de fruits - 150 g de sucre - 5 cl d'eau - 4 feuilles de gélatine - 20 cl de crème fleurette

Décor : - fruits frais - 40 cl de Chantilly

Préparation :

Chauffer le four à thermostat 7 (210°C).

Habiller une plaque de papier sulfurisé. Mettre dans une calotte les oeufs et le sucre, blanchir au fouet.

Lorsque le mélange a doublé de volume, incorporer délicatement la farine dans laquelle on aura ajouté la levure, puis le beurre.

Verser sur la plaque et enfourner.

Cuire 6 à 10 min. A la sortie du four, l'enrouler dans un torchon humide en le décollant du papier.

Mixer les 200 g de fruits. Tremper la gélatine à l'eau froide.

Réaliser un sirop avec l'eau et le sucre, puis y ajouter la gélatine.

Réunir dans une calotte la purée de fruits et le sirop.

Faire monter la crème liquide et l'incorporer délicatement au mélange sirop + fruits.

Dérouler le gâteau, l'imbiber d'un sirop avec quelques gouttes d'alcool, puis étaler la mousse et enrouler a nouveau.

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Décorer de Chantilly et de fruits frais, selon votre goût.

Posté par caty83 à 11:00 - dessert - Commentaires [0] - Permalien [#]
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dinde au fruits

Ingrédients: -

1 dinde de 3 kg - 7 pommes - 250 g de chair à saucisse - 150 g de foies de volaille - 150 g de pruneaux - 100 g d'abricots secs - 1 petite brioche - 10 cl de lait - 10 cl de vin blanc sec - 80 g de beurre 2 échalotes - 1 cube de bouillon de volaille - 1/2 citron - Sel, poivre du moulin

Préparation:

Préchauffez le four sur th.6 (180°C).

Faites raidir les foies de volaille dans 15 g de beurre.

Coupez-les en gros dés, mélangez-les avec la chair à saucisse, une pomme coupée en cubes, les échalotes hachées et la brioche imbibée de lait.

Salez légèrement, poivrez.

Farcissez la dinde. Enduisez-la de 30 g de beurre ramolli, salez, poivrez.

Mettez-la dans la lèchefrite du four. Cuisez 2 h 15 à 2 h 30 en arrosant souvent. Environ 10 min avant la fin de la cuisson, diluez le cube de bouillon dans un litre d'eau bouillante.

Ajoutez les fruits secs et laissez-les se réhydrater.

Coupez les dernières pommes en gros cubes, puis arrosez-les avec le jus du demi citron

Faites sauter les cubes de pommes dans une poêle avec le reste de beurre.

Ajoutez les fruits secs et réchauffez 3 min.

Emballer la dinde d'alu et réservez-la 20 min dans le four éteint entrouvert. Dégraissez le jus, ajoutez le vin.

Grattez pour dissoudre les sucs de cuisson.

Versez dans une petite casserole et faites bouillir pendant 2 min.

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Rectifiez l'assaisonnement avant de servir. Entourez la dinde avec les fruits. Présentez la sauce séparément dans une saucière.

Posté par caty83 à 10:53 - viandes - Commentaires [0] - Permalien [#]
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