Pour 4 personne(s) 150g de lard fumé en dés 10g de beurre 3 oeufs 1/2L de lait 100g de farine 100g de gruyère râpé Sel fin Préparation Dans la poêle: 1-Faite revenir le lard fumé en dés dans le beurre,puis déposés les dans un moule à manqué de 24cm de...

Pour la pâte brisée 200 g de farine 100 g de beurre à température ambiante 1 pincée de sel ½ verre d'eau ou de lait Pour la garniture 3 oeufs 200 g de poitrine de porc fumé 100 g d’emmental râpé (facultatif) 20 cl de crème fraîche noix de muscade sel,...