salades vite fait

Les ingrédients

• 1 boîte de pois en conserve égouttés
•    2 tranches de jambon
•     2 oeuf  cuit dur en tranches 
•    1 yogourt nature (petit format)
•      1 c. à thé de sucre en  poudre
•    1 c. à table de jus de citron
•    1/4 c. à thé de sel
•     1 c. à table de persil séché

Les étapes

1. Égoutter les pois verts, les déposer dans un plat de service.
2. Ajouter le jambon coupé en lamelle et l’oeuf coupé en tranches.
3. Verser sur cette salade le yogourt dans laquel on y a déja ajouté le sucre en poudre, le jus de citron, le sel et le persil séché.
4. Servir avec du pain beurré et un jus de légumes.