Pour 4 personnes 500 g de viande de boeuf coupée en lamelles (type fondue)600 g d'oignons coupés en petits morceaux 1 petite pincée de glutamate (facultatif) 1 cuillère à soupe de sauce de soja Nuoc Mam 1 grosse cuillère à café de mélange 7 parfums (cumin,...