12 octobre 2012
terrine de lapin au madere
ngrédients: - 600 g de lapin - 800 grammes de hachis - 1 petit oignon - 50 cl de vin blanc sec - 4 CS de madère - 1 sachet de gelée au madère - laurier, thym - sel, poivre Préparation: Découper le lapin et le faire mariner pendant 24 heures dans le vin...