13 avril 2009
filet mignons au girolles
Ingrédients (6 personnes): Ingrédients : * 600 g de girolles * 2 échalotes * 12 kg de filet mignon * 3 c. à soupe d'huile * 60 g de beurre * 1 petit bouquet de persil plat * sel poivre du moulin Préparation: Préparation : Nettoyez les girolles: coupez...